本來想要分篇各別介紹一下巴黎吃的每家餐廳

後來想想跟本沒人要看所以念頭一閃過三秒就當機立斷放棄

但姐還是有完成一篇獨立的米其林三星餐廳的介紹唷!(揪咪)

  

民以食為天,姐旅遊以吃為重! 在巴黎揪竟要吃什麼?

實際走訪巴黎一趟之後發現這個問題真的是完全不需要思考

號稱美食之都的巴黎真的是當之無愧(大力蓋下吃貨認證章)

拋開合不合亞洲人口味的這件事來講,巴黎吃飯這件事,大多吃的是料理的精采與氣氛程度

帶著一餐沒吃到米飯就等於不知道在吃啥米的老爸這一趟算是為難他了

不過人在外地不就是得入境隨俗嘛~更何況都到了美食之都了說什麼也要痛快吃喝一場!

全宇宙的人都知道法國人吃飯速度跟那隻樹懶快俠一樣快!

  

一餐吃下來不給他吃個2小時起跳甘哪愧對自己身為法國人一樣

吃飯配酒,餐後再來份甜點+咖啡,整場不滑手機的都在拼命的與同桌的餐友聊聊聊

這就是我眼睜睜目睹的用餐文化~

 

而且巴黎的餐廳營業時間常常超過半夜12點~因為當地人吃飯吃的晚

大約8.9點才是他們的晚餐時間(所以要避開人氣餐廳排隊的惡夢就是6點之前到餐廳報到吧)

 

  

接下來就是這趟巴黎旅行中實際吃到的餐廳食記yo

 

1.巴黎的第一場晚餐 又香又臭的奶酪火鍋初體驗Pain Vin Fromage

  

法國人的火鍋其實就是用一堆又濃又稠的奶酪起司當湯底,火鍋料就是馬鈴薯.麵包.火腿等

餐廳小小窄窄的,我們被安排在地下樓的洞穴用餐也是酷酷的

  

不過一進餐廳我爸立刻呈現拎杯要死翹翹的狀態 說他超級害怕這種起司奶臭味

  

菜單打開除了奶酪火鍋之外就是更多不同起司種類的奶酪火鍋(明華表示崩潰惹

於是孩兒不孝只好幫老爸點了沙拉跟麵包(然後我們大嗑火鍋)

因為法文菜單完全看不懂,請店員幫我們介紹招牌的餐點

  

一上鍋差點沒醉, 濃濃的奶酪鍋裡面超烈的酒味到底是放了多少酒啦

這種火鍋的就是吃多了會膩,還好也沒什麼料~幾個麵包煮一煮就立刻出現假性飽足感

但是離開餐廳的當下你會覺得到底剛剛是吃啥米毀啦乾XD

  

不過起司控絕對會超級愛這種風味~也別忘了點起司蛋糕聽說很威(對我就是忘了!

餐廳官網:http://painvinfromages.com/

貓途鷹介紹:Pain Vin Fromage

 

 

2.巴黎超人氣海鮮餐廳Pedra alta  CP值爆炸的浮誇海鮮盤

  

Pedra alta大概已經是自助旅行的小夥伴們到巴黎絕對會硬擠出一天去用餐的神店了

誇張澎派的海鮮盤在物價高的歐洲,平價又大份量根本是旅人首選

Pedra alta是葡式海鮮餐廳,除了滿滿的seafood外還有好多的烤肉選擇

前年在香榭大道附近新開了一家分店後,生意好像也是每天好到爆炸(連我爸都說回國要開一間)

7點多到餐廳果然還是太晚了~排隊排了一個多小時都九點了才吃到晚餐

  

排隊的動線就在廚房的出口旁樓梯,超邪惡的一直看著無止盡的海鮮盤和烤肉從視線中經過!!!

一坐下來立刻怒點在怒點~點了個2人份的海鮮盤+烤牛排+烤肉串

 
 

  

 

除了海鮮跟肉是主角之外,旁邊的配菜也都是不客氣的大份量~最後還來一份海鮮盤附送的葡式海鮮粥

怒點的下場就是完全吃不完呀(真的不要高估自己的食量

整體來講cp值真的是太高了~味道也還不錯,而且餐廳開蠻晚的 我們要離開時還有人正要用餐

  

所以若是要在市區這間分店吃飯的話,記得下午5點開門時就可以去了基本上不用等!

餐廳官網:http://www.pedraalta.pt/formularios.aspx?id=11

貓途鷹介紹:Pdra alta

 

3.巴黎骨灰級的工人餐廳Bouillon Chartier  排隊名店又一家

  

Bouillon Chartier 開業至今少說也是100年以上的歷史了

主要來這裡可以吃吃法國傳統菜像是:油封鴨.法國烤蝸牛等料理

 

 

 

  

 

有了前一天排隊到腿軟的經驗,這天晚上我爸一路耳提面命要早點去吃晚餐XD

所以我們6點到了餐廳後在門口候位了2組客人就進入餐廳了

  

一進到餐廳真的是開眼界!百年餐廳算不上金碧輝煌但是也超級氣派~整間滿滿客人

裝潢環境都有種拍復古法國電影的感覺~

  

這間餐廳之前被藍心湄批評說:菜普通吃不懂~位置擠廁所髒~服務生臭跩

這次的用餐經驗後我只想拍拍心湄姐的肩膀說聲:姐~我懂妳

除了廁所沒很髒之外我實在找不出可以幫這家店平反的點了

由其是臭跩服務生從帶位到點餐都表現出了一臉給拎杯快點吃完快滾的態度真的讓我傻眼

對面走道的服務生相對的親切多了~~老實說這頓飯吃的心情頗受影響

食物真的也不美味,但很便宜~一道主餐大概10幾塊歐元也就沒什麼好要求的了

  

只是剛好服務我們的那位先生大概是有在餐廳插股拼了命的趕趕趕翻桌率讓人不爽

(我不覺的花錢是大爺,可是這種完全臭跩的服務在台灣的話可能不知道要上幾次爆料公社了)

然後我們也不過是被迫快速用餐完約一小時走出店外~候位的人就滿到街頭上了(超扯!

  

這間餐廳我個人撇除用餐的過程不愉快其實食物也是不推啦~

(不推所以不放餐廳連結姐94任性)

 

4.隱身左岸街道的法式小餐館Cezembre  美好的午間套餐 

  

這間小餐館是無意間在貓途鷹網站上發現的,評價超級好~在巴黎的1萬多家餐廳中排名前10的小餐廳

餐廳每天提供套餐式法式料理,前菜+主餐+甜點

這間餐廳需要預約用餐,不過可以線上做預定其實蠻方便的

預約網址:https://www.facebook.com/cezembrerestaurant/app/175707792497972/

小小的餐廳大概只有5.6張table~外場也只有一位服務生(小鮮肉)

午間套餐一人的價格28歐元非常划算,無菜單的料理也有點像是在吃米其林餐廳

前菜是干貝濃湯~法國料理好像一定要有這種分子泡泡呀~

  

當天主餐的選擇有兩種,一個是薯泥鮮魚.另一道是鴨菲力~兩道都意外的合胃口

 

  

 

甜點是碎果餅乾鮮奶油~酸甜清爽雖然不是我期待的蛋糕類甜點但也很不錯

  

這間餐廳真的很值得一試,無論是友善的店員和料理很有高級餐廳的水準

最重要的是主廚是超級無敵帥哥!(絕對不是因為這樣才力捧這家店的ok~

餐廳官網:http://cezembrerestaurant.wixsite.com/cezembreparis

貓途鷹介紹:Cezembre

 

5.巴黎最難訂位的米其林三星餐廳L'Astrance 大推特推!

  

在來就是上上篇寫的巴黎米其林三星初體驗文章所提到的這家L'Astrance

雖然訂位的流程實在是讓人覺得討M~但真心不騙是CP值高到爆炸的米其林三星

如果在重返巴黎我還是會在光顧的棒棒餐廳

詳細的食記內容就參考一下這篇囉:[旅遊]全巴黎一位難求的米其林3星餐廳-L'Astrance摘星星(含訂位攻略)

 

 

6.名聲遠播全世界,左岸咖啡館的代名詞-花神咖啡館

  

來到巴黎旅遊不意外的話一定會到左岸地區觀光

我爸在知道他女兒真的買了巴黎機票後只交代了要帶他到左岸看看?

不過真的走道左岸河畔時~他老人家說:就這樣? 就這樣? 這就是左岸?

  

原來他原本編織的左岸想像圖是河岸邊是一間接一間的露天咖啡廳~喝咖啡聊是非這樣

但殊不知根本沒有咖啡廳只有滿滿的舊書攤

  

不過左岸會讓人錯以為咖啡很威除了左岸咖啡館的置入太深外

在這一區好幾家全球知名的咖啡廳也等於是整個左岸的代名詞

由其是花神咖啡館Cafe de Flore,根本就是巴黎旅遊打卡重點地標之一

  

它到底跟巴黎上千上萬的咖啡廳有什麼不一樣呢?

以我們這幾天連喝好幾間的咖啡館來說~它除了比較有名而且特別貴之外好像也沒什麼不同

(阿~~LV聖日耳曼分店就在它的隔壁蠻方便的,不想要人擠人買LV的話這家分店真的是好選擇)

旁邊是另一家知名咖啡廳

  

以一家咖啡廳的角度來說他們的咖啡和餐點大概就是吃了一頓晚餐的消費

一杯加了Baileys的咖啡差不多10歐也是花錢喝名氣的

不過就算是這樣~來花神咖啡館就等同來喝過左岸的咖啡一樣的價值無可計算

  

  

但拜託請喝咖啡就好不要點餐了,因為洋蔥濃湯和蘑菇蛋捲真的超級不行RRRR~

咖啡廳官網:http://cafedeflore.fr/

 

7.偷渡越南河粉小餐館  冬天裡的一碗熱湯真的是得到救贖

  

最後一間餐館來偷渡一下路邊不知名的越南河粉餐館

其實在巴黎超多超多越南菜餐館,大概跟以前殖民地有關係吧

  

其實在巴黎也可以吃到非常道地的越南菜呢~~~

由其是在寒冷的冬天裡能夠喝上一碗熱熱的河粉湯真的感動到香菇香菇的

  

 

 

最後同步放送一些在巴黎街頭的小吃食記分享

到瑪黑區必吃的中東潤餅- L'As du Fallafel 口袋餅

  

貓途鷹介紹:L'As du Fallafel 

這種街頭料理是鷹嘴豆泥炸丸子和各式蔬菜、或是肉類滿滿地塞道餅皮裡面

  

很適合當下午小點心或是趕行程時的簡便午餐~好吃又便宜阿

 

在來是滿街都有人在賣的法國可麗餅(法式薄餅)~

  

可麗餅對於法國人來講就像是我們台灣的香雞排的地位一樣

街頭隨處都可以看到攤販在賣~甜的鹹的各種配料跟口味

主打販賣可麗餅的餐館也是頗多間~法式薄餅或可麗餅在我看起來應該是沒分別吧

  

而且他們都是巨無霸的超大一份~現場看老闆製作時在放乳酪絲毫不手軟的樣子我好驚訝又好爽!

 

以上就是巴黎的吃喝分享篇

如果想看甜點介紹的話也可以移駕到這裡的唷--[旅遊]巴黎旅遊必吃甜點12家 一次吃遍甜點名店完美攻略

雖然巴黎真的很適合吃貨沒錯~真的好多餐廳咖啡廳呀!街頭小吃也不少

  

 但一回到台灣我睡醒起床的第一件事不是因為感冒去看醫生

而是立刻大吃一場鹹酥雞!!!!! 

  

真的超爽的!這才是人間美味呀!


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